1、冷冻的培根是不可以直接煎的，需要解冻之后才可以煎。如果冷冻的培根直接放入锅中烹饪，恰好锅中的油比较多，这个时候，很容易出现油锅外溅。

2、培根具体放入冷藏还是冷冻，要根据具体情况来判断。一般来说，一次性用不完的培根如果计划在一个星期内吃完，冷藏比较好，这样可以避免反复解冻，还可以保持培根的新鲜感和口感。