1、将玉米面加水拌匀调稀,少量的水即可;

2、锅中添水烧开.水量按照需要来加,一般半锅即可;

3、加一点点食碱.一点就可以,这样煮出来的玉米粥会比较香.

4、加调稀玉米面,边加边搅拌锅中的玉米面,使玉米面和水均匀混合;关键的一步!

5、所有玉米面都加入后,继续搅拌一会(与刚才的搅拌同方向),盖上锅盖一会;

6、锅开后,加入鸡蛋即可.