200毫升牛奶大约等于206克。

正常牛奶的密度平均为1.030kg/dm3，水的密度是1.00kg/dm3；

牛奶中无脂干物质越多密度就越高。一般来说初奶的密度为1.038-1.040kg/dm3，在牛奶中掺入水后，每增加10%的水，牛奶的密度就会降低0.003；通过测定牛奶的密度和含脂率，便可以计算出牛奶总干物质的近似值。

从而算出200毫升水等于200克，200毫升牛奶大于等于206克。