天气预报 > 美食 >葫芦怎么做好吃

葫芦怎么做好吃

更新时间: 2021-05-08 21:22:17

1、选择新鲜比较嫩的一个葫芦。

2、用刨具将外面的皮刨干净,再用清水冲洗。

3、将洗净的葫芦从中间剖开,去除里面的穰和籽。

4、用刀再竖切成四分之一,然后切成均匀的小片。

5、大火加热铁锅,放入植物油烧辣,倒入切好的葫芦片和少许蒜瓣翻炒。

6、滴入几滴香醋,加入一点食盐和少量的红椒丝,继续翻炒。

7、加入少许的开水,稍微煮一下,使葫芦变软。

8、水快烧干的时候,将葫芦盛起,撒上一点葱花,即可食用。

标签:葫芦怎么好吃