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熟大虾的做法

更新时间: 2021-07-04 00:00:00

昨天的水煮虾没有吃完,再加热更不爱吃了,于是我想着还是把虾剥成虾仁炒着吃吧。配什么好呢,把剥去皮壳的虾仁切成段,加入两个鸡蛋和葱花,滑炒了一下,即入味又鲜香,家人特别喜欢吃呢。

将煮熟的虾剥皮备用

鸡蛋磕入容器内

虾仁切段、切好葱花备用

蛋液中加入适量的盐

将葱花放入蛋液中搅拌均匀

再放入虾仁段

加入少许料酒

锅中放入少许油,待油温稍热即将蛋液倒入

快速翻炒

放入少许胡椒粉提味

翻炒均匀即可出锅。

装盘食用吧

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