淡水矶钓竿的钓法与饵料选择：

1、悬坠挂漂台湾钓法，可以选择商品鲫鱼饵、鲤鱼饵或者颗粒饲料作为钓饵。

2、串钩无漂钓法，可以选择蚯蚓、面包虫等动物性饵料作为钓饵。也可以使用熟麦粒、玉米粒等作为钓饵。

3、爆炸钩无漂钓法，可以选择商品鲫鱼饵、鲤鱼饵或者爆炸钩专用饵。