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生笋怎么处理

更新时间: 2021-01-15 06:15:45

1、生笋在烹饪之前需要焯水,焯水之后最好是浸泡一会儿,这样处理后,鲜笋中的苦味基本上就能清理掉,再烹饪时有着鲜嫩的食用口感。

2、竹笋在生活中很常见,有着特殊的风味,常见的是春笋和冬笋,春笋更常见一些,也是一年中食用口感最好的笋类。

3、竹笋的做法有很多,有着特殊的风味,而且竹笋的种类很多,不同笋类的食用口感也是不一样的。

4、一般来说,鲜竹笋并不是很常见,最常见的是干竹笋,干竹笋的保存时间更长一些,而且还利于保存。

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