1、准备材料：雪梨去皮切小块，猪梅肉切薄片，南杏仁、北杏仁对半切开(入味)姜切片备好。

2、炖碗放入猪肉和南杏仁、北杏仁、蜜枣，再加入切好的雪梨和姜片。

3、再加入约1500毫升的水，盖上炖碗的盖子，表面再铺上保鲜膜，封好口。

4、电动高压锅内放入适量的水，将炖碗放进去，隔水炖煮25分钟即可。

5、炖好的汤加入适量的盐即可。