1、食材：山药适量，山楂糕适量，鸡蛋两颗，淀粉适量。

2、首先准备山药削皮切成段，上蒸锅蒸熟。

3、山楂糕切粒。

4、把山药放入料理机，打入两颗鸡蛋打成泥状。

5、加入淀粉山楂糕，翻拌均。

6、模具铺吸油纸倒入山药糊。

7、放入蒸锅大火蒸至30分钟晾凉即可完成。