外卖超时后，先看订单是否有送餐超时的赔偿条款，如果有就按照条款索赔，如果没有，可以联系店家或外卖员对其配送服务进行投诉或建议，也能在平台对用餐配送服务进行差评、留言等。

外卖：

外卖是个很广泛的词汇。大家一般的理解就是快餐的外送服务，说的就是中餐像一荤一素的那种，还有就是西式的。像麦当劳和肯德基那种。这个就是大家普遍理解外卖的含义。其实从广义来说一切卖家通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。像送水的、送花的、送气的、送商品的、上门修理东西的，其实这些都是属于外卖的。