1、准备食材：山药150克、小米250克、水、冰糖、燕麦片各适量。

2、准备好山药、小米、燕麦片，山药去皮洗净，切成小块，放入凉水中，小米和燕麦片分别淘洗干净。

3、锅中加水倒入山药、小米、燕麦片，大火烧开，烧开后转小火，加入冰糖，煮20分钟。

4、关火后焖10分钟，盛入碗中即可。