卤鸭蛋制作步骤如下：

1、准备材料廖排骨浓缩卤汁一包、鸭蛋。

2、把廖排骨浓缩卤汁倒一半进锅里，然后根据个人口味加水稀释廖排骨浓缩卤汁。

3、将鸭蛋煮熟去壳，然后同调好的卤汁用小火煮半个小时，最后关火。

4、待卤汁冷却后，将鸭蛋在卤汁里边继续泡，直到鸭蛋颜色变深即可。