尐傻喵：你好。桔梗（jiegeng），不是“橘子梗”。又名苦根菜、梗草、铃铛花、包袱花、属桔梗科桔梗属，多年生草本植物。李时珍在《本草纲目》中释其名曰：“此草之根，结实而梗直，故名桔梗。”桔梗入药始载于《神农本草经》，为临床常用药。主治咳嗽、咽痛、肺痈等上部病症。桔梗在朝鲜、韩国、日本是餐桌上的常用蔬菜。朝鲜有民歌“桔梗谣”。