1、鸡翅中8个、普通面粉、黑胡椒粉2茶勺、盐、料酒少量。

2、做法：先把鸡翅洗干净，然后拿把剪刀把鸡翅竖着一剪二。

3、把料酒倒入剪好的鸡翅撒入适量的盐，要注意一定要均匀的让每个鸡翅上撒到哦。

4、接着拿一干净的盆子倒入大约一小碗量的面粉，接着撒入2茶勺的黑胡椒粉，搅拌均匀，让面粉和黑胡椒粉充分融合。

5、把腌制过的鸡翅均匀的裹上我们刚才做好的黑胡椒面粉就可以放入炸锅里炸了，火要小点哦，炸到金黄酥脆就好了。