美味排骨汤食材：排骨100克，海带50克，姜10克，盐20克等。

做法：

1、选取新鲜的排骨并把排骨洗净并浸泡约5分钟；

2、将泡好的排骨放入锅内大火煮沸；

3、火煮沸后继续煮五分钟加适量醋，而后转中火15分钟；

4、在中火12分钟时加入葱段，姜片和花椒，中火完时加适量盐，鸡精，味精等；

5、加入调料后中火再煮五分钟即可。