两个专业的领域有所不同，给排水有建筑给排水和水处理工程着两个方向，环境工程不光是水还有大气，固体污染等，主要看以后想从事工作的方向，做水处理工作给排水工程和环境工程都可以，但在其他领域比如有些环保公司也有大气，粉尘等处理业务，环境工程就比较全面而且专业了。