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新鲜带鱼怎么腌制

更新时间: 2020-11-11 00:00:00

新鲜带鱼用啤酒和葱姜丝腌制最好。腌制带鱼时,有个非常重要的小技巧,那就是出了加葱姜丝去腥外,还应该加入少许的啤酒来腌制,加啤酒的目的有两个,一个是啤酒的去腥效果非常好,第二个作用是,啤酒的二氧化碳成分,能将带鱼腌制的更加鲜嫩入味。

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