1、材料：荔枝1斤、酒一瓶约350ml、冰糖一大块。

2、泡酒的瓶子先洗干净，并消毒，晾干。荔枝剥壳，放进瓶子，倒入清酒，加入冰糖，轻轻摇一下，密封1-2天就可以喝了。泡过酒的荔枝也是可以吃的。吸收酒味，果肉更醉人。吃一颗就像喝了一小口酒一样过瘾。