馒头吃多了是会上火的，馒头是有面粉、鸡蛋、蜂蜜等制作而成的，主要是因为馒头中还有大量糖分和营养物质，大量吃馒头会出现消化不良、嗓子疼痛、便秘、口舌生疮等。最好不要在晚上睡觉前吃，或者是代替正餐以免造成身体上火。以免造成消化系统刺激或者是出现上火，在吃馒头期间最好多喝一些温开水或者是新鲜的水果汁，能够起到中和的作用。