徐香猕猴桃每年秋季8到10月份成熟。有的是在8月下旬或者是九月上旬就已经上市。徐香是猕猴桃的主产地之一，所以用该地的地名来命名猕猴桃的品种。

徐香猕猴桃是江苏省徐州市果园在1975年从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出并培育出的品种。徐香猕猴桃适应性强，在沿海和黄淮平原的碱性条件下生长正常，开始结果早、品质优良、味甜浓香。1990年通过鉴定，1992年在中国猕猴桃基地品种鉴评会上获优良品种奖。至今已被多地引进种植。