1、看鱼的颜色。野生鲤鱼是金黄色的，而饲养的鲤鱼是淡黑色的；2、看鱼嘴。野生鲤鱼有一个厚厚的嘴环，并且嘴环是黄色，还有两颗粗粗的胡须，嘴环看起来像橡胶圈。而饲养的鲤鱼没有厚厚的嘴环，嘴环是乌色的；3、鱼血。杀鱼的时候，野生鲤鱼的血比较浓，多，还有一点黏的感觉。而饲养的鲤鱼血比较淡，有一股腥味；4、口感。野生鲤鱼的肉质好，吃起来紧。饲养的鲤鱼，吃起来粉，没有鱼味道，野生鲤鱼的汤鲜。