羊内腰就是羊的肾脏。羊肾，羊的肾脏，又称内肾为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。羊肾味甘，性温。能补肾气，益精髓。“吃啥补啥”的观念深入人心，很多男性喜欢吃动物内脏。

羊肾营养价值非常高，含有丰富的优质的蛋白质，含有多种维生素、微量元素和矿物质，钙、铁、锌、硒等微量元素含量非常高。