1、准备材料：米饭、玉米粒、火腿粒、红萝卜粒、虾仁、榴莲肉、鸡蛋、叉烧粒；

2、热油，下虾仁、火腿粒、玉米粒、叉烧粒、红萝卜粒炒香；

3、下油，加入鸡蛋2只，周边稍成型时将蛋划散；

4、速度倒入米饭，中大火炒散，与蛋液均匀混合；

5、加入步骤2的配料，烹入盐、糖调味，快速炒匀；

6、再加入榴莲肉翻炒均匀即可。