韭菜无土栽培法：

用深18厘米至20厘米的花盆或木槽，装深1厘米至2厘米的河沙；河沙用水冲净，以防带菌；选用两年以上的露地韭菜根，剪去老根、叶，留下短缩茎根，插栽到花盆中；3至4株为一撮，行距3、3厘米左右，栽后浇透水一次；新根出来后，再浇营养液，每隔一天浇一次水，浇一次营养液，春、夏、秋季每1至2天浇一次，冬季3至5天浇一次；阴雨天下午，晚上不浇营养液，叶黄多浇，叶黑少浇；营养液培方：尿素15克、磷酸二氢钾2、25克、水15公斤，浇1、5平方米。