1、面粉是可以放在冰箱中冷藏的，但在存储的时候一定先要将面粉倒入较大的保鲜盒或者保鲜罐中，确保容器处于密封状态后，再将其放进冰箱中冷藏，以免面粉在存储的过程中吸附冰箱中的水分，造成面粉变质。

2、冷冻前面粉不能受潮，冷冻后使用时取出在太阳底下晒一晒较好。