1、猪肉200克、火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺。

2、做法：将猪肉清洗干净，切好。倒入生抽、蚝油腌制5分钟左右。

3、将蒜米洗净切好，起锅，倒入2勺火麻油。放入蒜米，爆香后再倒入准备好的猪肉。

4、猪肉炒至得5成熟的时候，再将生抽倒入，翻炒。最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅。