1、大米80g、鸡肝100g、葱1根、姜适量、盐适量、酱油适量。

2、方法：香葱切碎，姜切末，鸡肝浸泡，切成小丁。

3、碗中放入葱末，姜末、酱油。

4、搅拌均匀腌制15分钟，粥煮粘稠。

5、倒入鸡肝搅拌均匀，加入盐调味。