金针菇和香菇在一起烧肉能吃，素炒金针菇香菇的做法如下：

1、香茹洗净、切片，金针茹洗净、切成段，青椒切片；

2、热锅后，炒香菇，将金针茹、青椒倒入，继续翻炒；

3、金针茹、香茹都炒松软后，加盐，1分钟后出锅即可。