杨梅泡白酒具有清热解暑，生津止渴，消炎杀菌的功效。杨梅汁以及杨梅泡白酒服用后，使人感觉神清气爽，还可以预防中暑。适量的多食用，不仅不会损伤脾胃，还具有清热解毒，祛风除湿的作用。有效的促进肠胃以及体内垃圾毒素的排出，清除肠胃的恶气。增加毛细血管的通透性，具有降血脂，降血压，阻止体内癌细胞扩散与形成的作用。