1、80g鸡肉，100g土豆，80g面粉，适量油，适量盐。

2、土豆切丝，把土豆丝煮熟；

3、洗干净生菜备用；

4、鸡腿肉去骨后腌制2个小时，煎鸡腿肉；

5、煎好放凉后切块；

6、用开水和面，醒面40－60分钟；

7、醒好的面团，揉搓后切成几个小面段；

8、擀成薄片，面片两面刷上色拉油；

9、放在平底锅上烙饼；

10、烙好的面片刷上甜面酱，放上生菜，再放土豆丝，最后放鸡肉。