墨汁是没有毒的这个不用担心不过就是味道不是很好。

乌贼墨汁含高效抗癌物。

山东医科大学毒理学研究室做了一项实验，将40只小白鼠等分两组，两组白鼠都接种同等数量的癌细胞。对一组喂食海墨特液，而另一组不予喂食。半个月后，不予喂食的对照组20只白鼠，全部因癌症死亡；而喂食海墨特液的20只白鼠，全部活着，且肿瘤体积变小。研究发现，乌贼墨汁中有一种全新结构黏多糖，它有极强的抗癌活性。