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鸡翅怎么去掉异味

更新时间: 2020-10-23 00:00:00

材料:啤酒,葱,姜,蒜,糖,食用油,生抽,盐;

做法如下:

1、鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水;

2、将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分;

3、葱姜蒜切好备用;

4、准备好一罐啤酒;

5、锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香;

6、放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅;

7、煎置过程中倒入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅;

8、煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎至金黄放入少许糖;

9、煎至金黄时倒入啤酒,撒入少许盐;

10、大火烧开后,改小火焖鸡翅;

11.焖至过程中不要翻动鸡翅;

12.焖至好后,倒入汁干即可盛出。

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