天气预报 > 美食 >烤制食品的方法

烤制食品的方法

更新时间: 2021-05-07 09:14:15

1、首先把四个鸡蛋蛋清分离出来留蛋黄备用。

2、蛋黄里加入白砂糖用打蛋器打至白砂糖化开,加入适量牛奶,分量与蛋黄2:1,再加入白砂糖,分量是与蛋黄1:1,彻底搅拌,直至搅出泡沫,加入一点点泡打粉再搅拌一下。

3、烤箱调至100度预热一分钟,然后蛋挞皮均匀摆盘,灌入调制好的蛋挞液,放入烤箱中,放入中间格。

4、温度调到180,时间20分钟,观察蛋挞液鼓泡情况,可根据情况适当调整温度及时间 可也烤制蛋糕和其他品类食品 。

标签:食品方法