原料 ：腊肉400克，厥巴300克，糖1茶匙，味精适量。

制作过程：

1、将腊肉洗净放入滚水中煮十分钟，沥干切成薄片；将厥巴洗净切好待用；

2、起油锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香腊肉片，再加入厥巴同炒；

3、将厥巴的香味炒出来后，加入糖、味精调味即成。