判断淡奶油坏了的方法：包装开封后仍保持原形，没有油外溢的奶油质量较好。出现变形且油外溢，表面不平，倾斜等情况则为劣质奶油。优质奶油透明，呈淡黄色，否则为劣质奶油。优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味臭味，则为变质奶油。优质奶油放入口中会融化，无粗糙感，否则为劣质奶油。