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麻辣芝麻肉丝怎么做

更新时间: 2021-05-07 09:29:24

1、食材:猪瘦肉适量、葱姜适量、香菜适量、朝天椒适量、白芝麻适量、盐适量、鸡精适量、菜籽油适量。

2、切葱花、姜丝、朝天椒,香菜去叶洗净切段备用。

3、猪瘦肉切丝,加水淀粉拌均匀。

4、锅中加油加热至筷子在油中会起泡,放入肉丝炸至金黄捞出。

5、锅中留底油加入葱姜爆出香味,加朝天椒、芝麻炒出香味加入炸好的肉丝翻炒均匀。

6、加香菜翻炒,加盐、鸡精调味即可出锅。

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