材料：银耳30克、梨1个、红枣3到5颗、枸杞10克、冰糖适量

步骤：1、将银耳洗净泡发，用手掰成小片。

2、将梨削皮、去核，片切成薄片；然后将红枣和枸杞洗净。

3、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改用小火煮30分钟。

4、加入梨片和红枣，再煮约10分钟后，加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠。

5、最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。