平菇和藕一块吃不会有毒副作用，因为莲藕熟吃有和脾胃的功效，平菇有祛除风湿，清热解毒，缓解手足麻木的功效，食用菌以其风味鲜美而著称，尤其是现代生活中成为了不可或缺的高档食材，在火锅中，很多种菌菇在一起沸煮，能够得到很美味的汤，很可口的菜肴。