丁香油的钓鱼方法，通常用丁香油拌蚯蚓钓鱼，这比单独使用蚯蚓作饵料的效果好6到8倍，准备5两鲜活蚯蚓，然后切成段约4到5厘米，准备2钱丁香油。下钓前将蚯蚓与丁香油混合拌匀，时间不宜过长。

丁香油和丁香酒的制作方法大体是一样的，不同之处在于，制作过程中一个在后期加油，一个在后期加酒。通常都先准备一个瓶子，放适量的公丁香进去，丁香油是在此时加食用油等类似液体进去，丁香酒是添加高度白酒进去，然后密封浸泡公丁香，时间越久越好。