1、食材：大米1碗、海苔半碗、蚝油1勺、白芝麻适量。

2、400克大米洗净，加入1.1倍清水煮熟。

3、盛出一碗米饭，加入蚝油和玉米油。

4、放入熟白芝麻、海苔碎。

5、拌匀后倒在油纸上，用勺子压平。

6、盖一层油纸。

7、擀成约两枚硬币的厚度，刀沾水将米饼切块，放入200度烤箱烤25分钟即可。