1、蛋打散，苹果削皮。

2、苹果切厚点的圆片，用勺子挖出中间的籽。泡下盐水，防止氧化。

3、苹果依次裹上玉米淀粉，鸡蛋，面包糠。

4、锅里油温六七成热放入苹果圈。

5、下油锅炸2分钟捞出。

6、捞出撒上白芝麻黑芝麻即可食用，完成。