口碑APP中商家上传菜品的步骤如下：

1、进入商家后台网站，然后登录商家支付宝账户。

2、进入后台后，选择外卖。

3、然后进入到店铺界面，选择管理选项。

4、输入菜品的信息和种类，上传菜品图片。

5、填写完成之后选择保存。

6、保存之后点击发布即可。