1、主料：瘦猪肉350g，腌制萝卜干50g，油适量，盐适量，鸡精少许。

2、瘦猪肉、腌制萝卜干。

3、瘦猪肉切块，放入绞碎肉的机器里。

4、通电，绞碎。

5、蒸盘上倒入油。

6、把绞碎了的肉放进去 。

7、加点盐，鸡精，搅拌一下 。

8、搅拌好的碎肉均匀分布在盘子上 。

9、蒸锅里加入蒸架和水 。

10、放入盛碎肉的蒸盘 。

11、盖住盖子，蒸熟即可。