1、食材：白菜6片、豆腐1块、火腿肠1根、蘑菇6个、油适量、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、水淀粉1碗。

2、豆腐切小块下锅煎至两面金黄。

3、炒香蒜末，下入火腿片翻炒。

4、下入白菜和蘑菇翻炒变软。

5、下入豆腐。

6、下入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺鸡精。

7、水淀粉勾芡，炖煮至汤汁浓稠即可起锅。