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芹菜猪肉馅儿制作方法

更新时间: 2021-05-07 00:16:01

1、原料:面粉、芹菜茎、大葱、猪肉馅、油、酱油、十三香、盐、鸡精。

2、准备两小碗面粉。

3、一面倒水一面用筷子搅拌,直至雪花状。

4、揉成面团,盖上保鲜膜,放到一面醒面。

5、准备饺子馅所需芹菜。

6、洗净用沸水焯好。

7、捞出控水,并准备洗净的大葱。

8、搅好的肉馅放入小盆中。

9、大葱切末。

10、芹菜切小丁。

11、先将大葱放入小盆中。

12、放入芹菜,加入适量的盐,香油,十三香就,鸡精,倒入油。

13、顺时针搅拌均匀,饺子馅准备就绪。

14、醒好的面揉成圈。

15、面剂子。

16、擀面皮。

17、放饺子馅,包成饺子。

18、出炉。

19、下锅煮饺子。

20、出锅。

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