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芹菜里脊的做法

更新时间: 2021-01-14 11:48:59

1、材料:适量葱姜、1勺烤肉酱、1勺甜面酱、适量鸡精、1茶匙生粉、1勺料酒。

2、猪里脊肉,切丝,加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许,抓匀,腌制十分钟以上。

3、热油锅,下葱姜碎,炒香,将里脊倒入,大火炒至肉变色,即可盛出。

4、另起油锅,将葱姜炒香,倒入芹菜段,大火炒匀。

5、倒入炒好的肉丝。

6、加一勺烤肉酱,调味。

7、加一小勺甜面酱,调味。

8、加少许盐调味。

9、加少许鸡精增鲜,即可出锅。

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