1、除夕。

除夕，为了祝福，用不同的馅的饺子祝福未来的日子红红火火，甜甜美美。

2、初五。

中国的习俗有破五之说，在初五这天，要吃饺子，寓意着大家可以一起过，可以开始动起来。

3、入伏。

入伏的时候，快要麦收，吃一顿饱满的水饺，用来表示，麦收成的好，麦大可以有一个大收成，达到好的谷满仓。

4、立秋。

立秋的时候，有贴秋膘之说，在秋天的时候，多吃水饺，用来贮存热量。

5、立冬。

立冬的时候吃水饺，表示要轻松地度过整个休息的冬天。

6、冬至。

冬至吃水饺，有一个典故，为了不让耳朵被寒风冻掉，这个是为了让耳朵平安过冬。