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烩豆腐怎么做

更新时间: 2021-05-07 02:40:03

1、干香菇和海蛎干浸泡片刻;

2、把香菇、海蛎干切小丁;

3、五花肉洗净切小丁;

4、砂锅热锅倒油,放入肉丁滑炒 (我用的是可以干烧的锅,普通砂锅千万不要这样做哦);

5、加入香菇和海蛎丁煸炒;

6、加入半碗水;

7、直接把豆腐放进去;

8、用锅铲剁碎,盖上盖子焖10分钟;

9、调一碗水淀粉,稍微浓稠一些;

10、加盐、鸡精调味,淋入水淀粉煮开,撒入葱花;

11、出锅放上炸好的花生米即可;

12、嫩嫩的豆腐特别好吃.

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