增值税进项减销项的说法有误，应该是增值税的销项税抵扣进项税。

增值税，顾名思义就是对增值部分缴税；进项税就是在购买商品时企业付出的税款，然后进行再生产，再销售就产生了销售项税。

销售项税是企业要向国家交纳的税负，但因企业销售的产品中购入的原材料中已向国家交纳了税款，如再按生产的产品销售金额交税就重复了，增值税只是在产品增值的部分产生的税负。

所以用销项税减去进项税的差额才是企业要交的税。