主料：五花肉500克，香干100克。

辅料：盐适量。

客家菜干焖猪肉的做法：

1、 把五花肉放锅里爆香，炒至出油。

2、 把切好的菜干放下去翻炒，加适量盐。

3、 盛到盆里放小火炖十分钟，记得搅拌一下避免烧焦。

4、 盛出锅即可食用。